Maandelijks wisselend gastronomisch menu.
Om u optimaal te bedienen werken wij graag op reservatie via 050 / 31 95 63.
Wij verzorgen ook uw feestje op maat.
DeRoeschaert

 

Maandmenu

Om u optimaal te bedienen werken wij graag op reservatie, a.u.b telefonisch: 050.31.95.63
Open :
Op Woensdagmiddag
Op Donderdagmiddag
Op Vrijdagmiddag
Op Zaterdagmiddag
Op Zondagmiddag
wij ontvangen u graag s'middags tussen 12u en 13.30u,
Gesloten op maandag, dinsdag

APRILMENU
*
Apéritief Crémant de Jura chardonnay, wachtbordje
*
Bereiding van langoustines, parmezaan, tomaat, gemengde salade
Wijn: Costières de Nimes Romane 2022
*
Zeepaling "classic in t'groen
Wijn: Costières de Nimes Romane 2022
*
**Gebakken eendenlever,selectie F. Calemeyn,
compote van abrikoos en rabarber, Luikse stroop
wijn: Coteaux du Layon vin doux 2021
*
Kalfsonglet, asperges, saus met champignons
wijn: Montagne saint Emilion, Chateau La Couronne 2018
OF
Vis volgens aanvoer
wijn: Limoux Le Long Chemin chardonnay 2021/22
*
" Dame blanche, tuiles, frambozencoulis
Of
Enkele zoete nagerechten
Of
Enkele hoevekazen
Dessertwijn: Rivesaltes sur grains


Prijs volledig menu zonder drank: € 75
Prijs menu met Huisapéritief en wijnarrangement inbegrepen: € 105
(Champagne Arnould grand cru als apéritief: +€ 7

Verkorte versie: exclusief **eendenlever, zonder drank: € 60
Verkorte versie met Huisapéritief en wijnarrangement inbegrepen: € 85

Menu met apéritief en huiswijnen:4gangen=€ 75/ 5gangen= € 95
Allergenenfiche beschikbaar

 
 

Menu Gourmand

Om u optimaal te bedienen:
Graag op reservatie: 050.31.95.63

3-gangenmenu aan € 45 NIET op Zondagmiddag en feestdagen

Voorgerechten:

Bereiding van langoustines, parmezaan, tomaat, gemengde salades
Of
Zeepaling "Classic in t'groen
Of
Gebakken eendenlever, compote van abrikoos en rabarber , Luikse stroop (~+ € 5)

Hoofdgerechten:

Kalfsonglet, asperges, saus met champignons
Of
Vis volgens aanvoer
Of
Rundsvlees, saus met sjalot

Desserts:
"Dame Blanche, tuiles , frambozencoulis
Of
Variatie van zoete nagerechten
Of
Enkele Hoevekazen


Huisapéritief : € 8/ champagne Arnould Grand Cru : € 12
Wijnen per glas vanaf € 6/8
Huiswijn per fles vanaf € 26/35
Koffie, Thee : € 4
water L fles: 7

Menu : voorgerecht en hoofdgerecht zonder drank: € 37

Allergenenfiche beschikbaar

DeRoeschaert