Het Restaurant

Type restaurant
Frans/Belgisch gastronomisch

Specialiteiten
Gebakken eendenlever uit Bekegem, zeetong gevuld met mousse van langoustines, Noordzeevis, maandelijks wisselend degustatiemenu met wijnarrangement.

Het restaurant is gelegen in het idyllisch polderdorp Houtave, vlak naast de kerk, gerund door chef Bart Vansteenkiste :‘Beste kok van Vlaanderen’, Finalist Prosper Montagné 99, Laureaat Vlaamse gastronomie feeling prijs 2000, Beste viskok 2001.Michelin Bib Gourmand.In de zaal wordt u bediend door echtgenote Christl Van Havermaet, gediplomeerd sommelier. Een salon voor het aperitief, een wintertuin, een terras onder de kersenboom voor zomerse dagen bieden de klant alle comfort. Feestjes worden op maat van de klant verzorgd.