DeRoeschaert

Het Restaurant

Type restaurant
Frans/Belgisch gastronomisch

Specialiteiten
Gebakken eendenlever uit Bekegem. Zeetong gevuld met mousse van langoustines, Noordzeevis. Maandelijks wisselend degustatiemenu met wijnarrangement.

Restaurant sinds 1989 en is gelegen vlak naast de kerk, in het idyllisch dorp Houtave, polderland tussen Brugge en Oostende.

Aan het fornuis Bart Vansteenkiste, de zaalbediening gebeurt door Christl Van Havermaet, gediplomeerd sommelier.

Culinaire onderscheidingen: 'Beste kok van Vlaanderen', 'Finalist Prosper Montagné', 'Laureaat Vlaamse gastronomie Feeling prijs' en 'Beste viskok'.

Een salon voor het apéritief, een wintertuin, een terras onder de kersenboom voor zomerse dagen bieden de klant alle comfort.

Feestjes worden op maat van de klant verzorgd.